Farina “Caputo”
Il mulino di Napoli
Pomodoro “Mutti”
Il nostro pomodoro
Mozzarella “Il Caseificio del Cigno”
passione per la tradizione
Aggiunte:
Ogni aggiunta€ 2,00
Aggiunte speciali (bufala, bresaola, porcini, salmone)€ 3,00
Servizio al tavolo€ 2,50
La Caprese€ 10,00
(Insalata, pomodoro, mozzarella, basilico e origano)
Mare
€ 12,00(Insalata, pomodorini, tonno, acciughe, peperoni, olive taggiasche)
Terra
€ 12,00(Insalata, pomodorini, mais, uovo, bacon, olive taggiasche)
| Tagliere di affettati misti con focaccina calda | € 10,00 |
| Tagliere di affettati con formaggi misti e focaccina calda | € 14,00 |
| Caponata siciliana su cialda croccante | € 11,00 |
I prezzi indicati sono a persona
| Tagliere di affettati misti, gamberetti e focaccina calda | € 15,00 |
| Insalata di polpo e patate | € 12,00 |
| Insalatina di gamberetti in salsa rosa | € 10,00 |
I prezzi indicati sono a persona
Di Mare€ 12,00
(Fritto di calamari e zucchine)
I prezzi indicati sono a persona
SOLO SU PRENOTAZIONE
(almeno un giorno prima)
DISPONIBILE TUTTI I GIORNI
PIATTO UNICO: € 20,00
Paella Valenciana (carne e pesce)
Calice di sangria
Il BIRRIFICIO
MORETTI BAFFO D’ORO
LAGER
20cl € 4,50
40cl € 6,50
Birra prodotta con il miglior malto d’orzo italiano e con un solo luppolo, lo spalt bavarese, ha nella freschezza e fragranza dei suoi profumi l’asso nella manica. Il colore è dorato intenso, la schiuma si presenta candida, compatta e persistente. Allo stesso tempo l’equilibrio e la rotondità del gusto, ne fanno una birra dal target di pubblico assai ampio.
Grado Alcolico 4,8% VOL
MESSINA CRISTALLI DI SALE
LAGER
20cl € 4,50
40cl € 6,50
Lager di puro malto, dal colore dorato, luminoso e con una naturale opalescenza. Questa birra è fatta solo con malti chiari che le donano una schiuma compatta e persistente.
Grado Alcolico 5,0% VOL
ICHNUSA NON FILTRATA
KELLER/NON FILTRATA
20cl € 4,50
40cl € 6,50
Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto d’orzo chiaro e caramello la rendono una birra corposa ed equilibrata. All’aspetto, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.
Grado Alcolico 5,0% VOL
MORETTI LA ROSSA
BOCK
20cl € 4,50
40cl € 6,50
Tipico colore brunito, gusto straordinariamente morbido e pieno con sentori di caramello e liquirizia, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro. I suoi profumi sono ricchi e strutturati: le iniziali note di lampone, frutta candita e caramello, conducono a sensazioni di frutta secca e liquirizia.
Grado Alcolico 7,2% VOL
MORETTI LA BIANCA
WEIZEN
20cl € 4,50
40cl € 6,50
Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perché prodotta in Italia: il risultato è un weiss dall’inconfondibile e genuino stile italiano. Un’innovativa ricetta con uno speciale lievito che le dona un colore opaco e una schiuma compatta.
Grado Alcolico 5,0% VOL
MORETTI
IPA
22cl € 5,50
L’italiana pale ale, equilibrata nel gusto e luppolata a freddo per esaltarne gli aromi, si presenta con un colore dorato con riflessi ambrati, caratterizzata da una naturale torbidità dovuta alla non filtrazione, ha una schiuma compa tta, candida e fine. Si caratterizza per il perfetto equilibrio aromatico e gustativo dato dal bilanciamento tra amaro e aromi, risultato delle tre luppolature ed in particolare della luppolatura a freddo.
Grado Alcolico 5,2% VOL
