Per le nostre pizze utilizziamo solo prodotti di prima scelta:

Farina “Caputo”
Il mulino di Napoli

Pomodoro “Mutti”
Il nostro pomodoro

Mozzarella “Il Caseificio del Cigno”

passione per la tradizione

le Classiche

Focaccia lisciaā‚¬ 4,00
Pizza bianca, rosmarino, sale
Marinaraā‚¬ 5,50
Pomodoro, aglio, origano
Margheritaā‚¬ 6,00
Pomodoro, mozzarella
Napoliā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Bufalaā‚¬ 9,00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico
Prosciutto cottoā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Prosciutto crudoā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Prosciutto e Funghiā‚¬ 9,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Quattro Formaggiā‚¬ 9,00
Pomodoro, mozzarella, brie, zola, scamorza
Quattro Stagioniā‚¬ 9,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
Valtellinaā‚¬ 9,50
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola
Calabreseā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano
Romanaā‚¬ 8,00
Pomodoro, capperi, acciughe, olive
Capricciosaā‚¬ 9,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive
Vegetarianaā‚¬ 9,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Frutti di mareā‚¬ 9,50
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano
WĆ¼rstelā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, wĆ¼rstel
Tropeaā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, ‘nduja
Patatineā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, patatine
Contadinaā‚¬ 9,00
Trevisana saltata, carciofi, funghi, rucola

le Speciali

Villa Vecchiaā‚¬ 13,00
Pomodorini ciliegini, bufala, sfilacci di cavallo, grana a scaglie, granella di
pistacchio, olio tartufato
San Fioranoā‚¬ 11,50
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola
Trova l’intrusaā‚¬ 11,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salsiccia, salame
piccante, pancetta
Pancettinaā‚¬ 10,50
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, caprino
Scorzettaā‚¬ 12,00
Mozzarella, salmone, philadelphia, rucola, pepe nero, scorzetta di limone
Delicataā‚¬ 10,50
Crema di zucchine, bufala, gamberetti
Arrosticinaā‚¬ 11,50
Pomodoro, mozzarella, pancetta, patate, salsa d’arrosto, rosmarino
Parmigianaā‚¬ 11,50
Pomodoro, mozzarella, melanzane impanate con semi di papavero, ricotta,
pomodorini ciliegini, basilico
Villaā‚¬ 10,50
Mozzarella, friarielli, salsiccia
L’Alpinaā‚¬ 11,50
Pomodoro, mozzarella, crema di porcini, pancetta croccante, olio
tartufato
Sapore di mareā‚¬ 15,00
Mozz., pomodorini, philadelphia, rucola, marlin, spada, salmone,
gamberetti
Montelloā‚¬ 10,50
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, salsiccia
Central Park NYā‚¬ 12,00
Mozzarella, pomodoro, uovo all’occhio di bue, bacon, salsiccia, patatine
Petrarcaā‚¬ 10,50
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salame piccante, rucola
Toscanaā‚¬ 10,50
Antico ragĆ¹ toscano, pecorino toscano in uscita (alternativa grana in
scaglie)
La Risvoltinaā‚¬ 11,50
Pomodoro, mozzarella, involtini di patate graten e pancetta, cubetti di salame
dolce, granella di pane tostato
Bomba Calabra V.M.18ā‚¬
11,50

Salame piccante, scamorza, ‘nduja, trito di peperoncino piccante, melanzane,
pomodorini secchi, basilico, aglio e origano
Ciuffettinaā‚¬ 11,50
Bufala, ciuffi di calamari, quadretti di patate lesse, emulsione di prezzemolo,
nero di seppia, olive taggiasche
Genoveseā‚¬ 11,50
Mozzarella di bufala, crema al pesto, patata lessata, fagiolini verdi,
pinoli

Aggiunte:
Ogni aggiuntaā‚¬ 2,00

Aggiunte speciali (bufala, bresaola, porcini, salmone)ā‚¬ 3,00

Servizio al tavoloā‚¬ 2,50

i Calzoni

Camperioā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Oggioniā‚¬ 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto crudo, aceto balsamico

Pizza al Metro (60cm x 40cm)

(disponibile tutti i giorni)

Margheritaā‚¬ 25,00
Pomodoro e mozzarella
Farcita Classicaā‚¬ 30,00
Quattro farciture a scelta escluse “Le Speciali”
Speciale Farcitaā‚¬ 35,00
Quattro farciture a scelta comprese “Le Speciali”

Le pizzate (solo su prenotazione)

Pizza classica + bibita piccola + gelato

ā‚¬ 14,00

Pizza classica + bibita media + caffĆØ

ā‚¬ 17,00

Pizza classica + bibita media+ dolce + caffĆØ

ā‚¬ 20,00

Aggiunte – Comunicazioni

Ogni aggiunta genericaā‚¬ 2,00

Aggiunte speciali (bufala, bresaola, porcini, salmone)ā‚¬ 3,00

NovitĆ  tutta da gustare:
Il Pizzicotto

Cuoce nel forno a legna…ma non ĆØ una pizza! ƈ farcito e sfizioso…ma non ĆØ una piadina!
ƈ succulento…ma non ĆØ neanche un hamburger! Provalo subito!

Il Pizzicotto (basico)ā‚¬ 8,00
Pomodori freschi, mozzarella, insalata ā€¦e con a scelta:
Prosciutto cotto o Prosciutto crudo, Pancetta croccante o Wurstel

Il Berlino (Alexander Platz)ā‚¬ 9,00
Wurstel grigliato, crauti, senape, emmentaler, insalata

Il Bombarolo (V.M.18)ā‚¬ 11,00
Salame piccante, scamorza, ā€˜nduja, trito di peperoncino piccante, melanzane, pomodorini secchi, basilico, aglio e origano

Il Pantera Rosaā‚¬ 8,00
Pomodoro fresco, salsa rosa, gamberi sgusciati, rucola, scaglie di grana

L’Ortolanoā‚¬ 9,00
Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Il Valtolinaā‚¬ 10,00
Pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, funghi porcini, rucola, scaglie di grana

Il Bufalinoā‚¬ 8,00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico

Il Four Season (4 Stagioni 2.0)ā‚¬ 9,00
Pomodoro fresco, mozzarella, mortadella, funghi, carciofi, olive nere, insalata

Lo Stelvioā‚¬ 9,00
Pomodoro fresco, philadelphia, crema di porcini, pancetta croccante, olio tartufato, insalata

Il Val Gardenaā‚¬ 11,00
Champignon freschi, rucola, speak, lardo salato, formaggio altoatesino

Il Bizantino (Tropea 2.0)ā‚¬ 8,00
Pomodoro fresco, mozzarella, cipolla rossa, ā€˜nduja

Il Partenopeoā‚¬ 9,00
Pomodoro fresco, uovo sodo, pancetta croccante, salsiccia, friarielli

Il Petronciana (Parmigiana 2.0)ā‚¬ 11,00
Pomodoro fresco, melanzane impanate, ricotta, pomodorini ciliegini, scaglie di pecorino, basilico

Il Faraglione (Napoli 2.0)ā‚¬ 10,00
Pomodorini freschi, acciughe, bufala, origano, friarielli

Il Larianoā‚¬ 11,00
Pomodorini freschi, mozzarella, salsiccia, bufala, insalata, prosciutto crudo, rucola

La Vecchia 1865ā‚¬ 13,00
Pomodorini ciliegini, bufala, sfilacci di cavallo, grana a scaglie, granella di pistacchio, olio tartufato

Oltre il forno

LE INSALATONE

La Capreseā‚¬ 10,00
(Insalata, pomodoro, mozzarella, basilico e origano)

Mare
ā‚¬ 12,00(Insalata, pomodorini, tonno, acciughe, peperoni, olive taggiasche)

Terra
ā‚¬ 12,00(Insalata, pomodorini, mais, uovo, bacon, olive taggiasche)

GLI ANTIPASTI DI TERRA

Tagliere di affettati misti con focaccina calda ā‚¬ 10,00
Tagliere di affettati con formaggi misti e focaccina calda ā‚¬ 14,00
Caponata siciliana su cialda croccante ā‚¬ 11,00

I prezzi indicati sono a persona

GLI ANTIPASTI DI MARE

Tagliere di affettati misti, gamberetti e focaccina calda ā‚¬ 15,00
Insalata di polpo e patate ā‚¬ 12,00
Insalatina di gamberetti in salsa rosa ā‚¬ 10,00

I prezzi indicati sono a persona

LE FRITTURE

(Solo il sabato e/o su prenotazione)

Di Mareā‚¬ 12,00
(Fritto di calamari e zucchine)

I prezzi indicati sono a persona

I CONTORNI

(Solo il sabato e/o su prenotazione)

Verdure grigliateā‚¬ 5,00

Spinaci al burroā‚¬ 5,00

Patatine fritteā‚¬ 5,00

Gnocco frittoā‚¬ 5,00

Patate al fornoā‚¬ 5,00

Paella e Sangria

SOLO SU PRENOTAZIONE
(almeno un giorno prima)

DISPONIBILE TUTTI I GIORNI
PIATTO UNICO: ā‚¬ 20,00

Paella Valenciana (carne e pesce)
Calice di sangria

DESSERT

(nostra produzione)

Tortino al cioccolatoā‚¬ 6,50
Farina 00, Burro, Uova, Zucchero di canna (bianco), Cioccolato fondente 75%.
Millefoglie con crema pasticceraā‚¬ 6,50
Farina 00, Acqua, Sale marino, Burro, Crema pasticcera.
Cheesecake con crema di fragoleā‚¬ 6,50
Biscotto, Zucchero di canna (bianco), Zucchero di canna (bruno), Burro, Semola
rimacinata (semolino), Uova, Mascarpone, Philadelphia.
Tortino al pistacchioā‚¬ 6,50
Farina 00, Uova, Burro, Zucchero di canna (bianco), Crema di pistacchi.
TiramisĆ¹ā‚¬ 6,50
Uova, Savoiardi, Mascarpone, Zucchero di canna (bianco), Cacao amaro in polvere, CaffĆØ.
Tortino paesanoā‚¬ 6,50
Biscotto, Pane, Latte, Uva passa, Canditi, Cacao amaro in polvere, Zucchero di canna (bianco), Sale marino
Tortino di meleā‚¬ 6,50
Farina 00, Uova, Mele, Vanillina, Zucchero di canna (bianco), Lievito per dolci, Sale marino, Acqua, latte,
Olio extravergine di oliva (EVO), Scorza di Limone.
Tortino di mele veganoā‚¬ 6,50
Farina 00, Acqua, Vanillina, Zucchero di canna (bianco), Lievito per dolci, mele.
Bavarese al pistacchio (mousse) con crema di fragoleā‚¬ 6,50
Panna fresca, Colla di pesce (gelatina), Zucchero a velo, Crema di pistacchi.
Tortino di pere e cioccolatoā‚¬ 6,50
Farina 00, Uova, Pere, Vanillina, Zucchero di canna (bianco), Sale Marino, Lievito per dolci, Cacao amaro in polvere, Latte,
Olio extravergina di oliva (EVO), Acqua, Scorza di limone.
Tortino di pere e cioccolato veganoā‚¬ 6,50
Farina 00, Acqua, Cacao amaro in polvere, Zucchero di canna (bianco), Vanillina, Lievito per Dolci, Pere.
Tortino alle caroteā‚¬ 6,50
Zucchero di canna (bianco), Uova, Farina 00, Olio extravergine di oliva (EVO), Farina di mandorle, Vanillina, Lievito per dolci, Scorza di arancia,
Carote, Fecola (amido) di patate.
Coppa gelatoā‚¬ 6,50
(A scelta fra…)
Coppa gelato mista
(cioccolato, fiordilatte, limone)
Coppa gelato al cioccolato
Coppa gelato al fiordilatte
Coppa gelato al limone
Sorbetto al limoneā‚¬ 6,50
(Solo durante la stagione estiva)

AGGIUNTE

Aggiunta di caffĆØ al dessertā‚¬ 1,00

Aggiunta di vodka e/o distillati al dessertā‚¬ 2,00

 

*Non ĆØ garantita la disponibilitĆ  illimitata delle proposte

IlĀ  BIRRIFICIO

MORETTI BAFFO D’ORO
LAGER

20cl ā‚¬ 4,50

40cl ā‚¬ 6,50

Birra prodotta con il miglior malto d’orzo italiano e con un solo luppolo, lo spalt bavarese, ha nella freschezza e fragranza dei suoi profumi l’asso nella manica. Il colore ĆØ dorato intenso, la schiuma si presenta candida, compatta e persistente. Allo stesso tempo l’equilibrio e la rotonditĆ  del gusto, ne fanno una birra dal target di pubblico assai ampio.

Grado Alcolico 4,8% VOL

MESSINA CRISTALLI DI SALE
LAGER

20cl ā‚¬ 4,50

40cl ā‚¬ 6,50

Lager di puro malto, dal colore dorato, luminoso e con una naturale opalescenza. Questa birra ĆØ fatta solo con malti chiari che le donano una schiuma compatta e persistente.

Grado Alcolico 5,0% VOL

ICHNUSA NON FILTRATA
KELLER/NON FILTRATA

20cl ā‚¬ 4,50

40cl ā‚¬ 6,50

Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto d’orzo chiaro e caramello la rendono una birra corposaĀ  ed equilibrata. All’aspetto, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.

Grado Alcolico 5,0% VOL

MORETTI LA ROSSA
BOCK

20cl ā‚¬ 4,50

40cl ā‚¬ 6,50

Tipico colore brunito, gusto straordinariamente morbido e pieno con sentori di caramello e liquirizia, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro. I suoi profumi sono ricchi e strutturati: le iniziali note di lampone, frutta candita e caramello, conducono a sensazioni di frutta secca e liquirizia.

Grado Alcolico 7,2% VOL

MORETTI LA BIANCA
WEIZEN

20cl ā‚¬ 4,50

40cl ā‚¬ 6,50

Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perchĆ© prodotta in Italia: il risultato ĆØ un weiss dall’inconfondibile e genuino stile italiano. Un’innovativa ricetta con uno speciale lievito che le dona un colore opaco e una schiuma compatta.

Grado Alcolico 5,0% VOL

MORETTI
IPA

22cl ā‚¬ 5,50

L’italiana pale ale, equilibrata nel gusto e luppolata a freddo per esaltarne gli aromi, si presenta con un colore dorato con riflessi ambrati, caratterizzata da una naturale torbiditĆ  dovuta alla non filtrazione, ha una schiuma compa tta, candida e fine. Si caratterizza per il perfetto equilibrio aromatico e gustativo dato dal bilanciamento tra amaro e aromi, risultato delle tre luppolature ed in particolare della luppolatura a freddo.

Grado Alcolico 5,2% VOL

Bevande Alcoliche
vini della casa

Vino bianco fermo1/4 L ā‚¬4,00
1/2 L ā‚¬8,00
Ā 1 L ā‚¬16,00

Vino bianco mosso1/4 L ā‚¬4,00
1/2 L ā‚¬8,00
Ā 1 L ā‚¬16,00

Vino rosso1/4 L ā‚¬4,00
1/2 L ā‚¬8,00
Ā 1 L ā‚¬16,00

Vini RossiĀ ā‚¬15,00
Dolcetto
Valpolicella
Gutturnio
Chianti
Nero d’Avola
Montepulciano
Morellino

Vini Bianchi ā‚¬15,00
Muller Thurgau
Gewurstraminer
Falanghina
Vermentino
Grillo
Pecorino
Ortrugo

Vini Bollicineā‚¬20,00
Brut
Spumante
Prosecco
Dolce

Vini Bollicineā‚¬30,00
Millesimato

Amari generici Ā ā‚¬4,00

Bevande Analcoliche

Acqua minerale naturale o frizzante 75 clā‚¬ 3,00

Bevanda in lattinaā‚¬ 3,50
Coca cola, Fanta etc…

Per le bevande alcoliche rifarsi alla carta “Cantina 15”

Caffetteria

CaffĆØ espressoā‚¬ 2,00

Ginseng, Orzo tazza piccola ā‚¬ 2,00

Ginseng, Orzo tazza grandeā‚¬ 2,50

Cappuccioā‚¬ 2,50

The, camomille, tisaneā‚¬ 1,50

Correzioneā‚¬ 1,00

Villa Vecchia 1865

Villa Vecchia 1865

I will be back soon

Villa Vecchia 1865
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