Il Ristorante “Villa Vecchia 1865” Vi propone delle alternative di portate per la composizione a Voi più gradita di un Menù personalizzato.

Pranzi e Cene a Banchetto

Come potrete notare, la proposta è suddivisa in due pagine, la prima Vi spiega come scegliere il proprio menù in base al prezzo e al numero di portate (es. menù da € 35,00 : 1 antipasto+1 primo+ 1secondo, acqua e caffè tutto compreso…
il dessert e il vino sono esclusi dall’offerta e verranno quotati separatamente.

Una volta stabilito il tipo di menù, potrete scegliere dalla seconda pagina le portate nello specifico. (es. scelto il menù da € 35,00 : vorrà dire che dalla seconda pagina dovrete scegliere 1 antipasto che vada bene a tutti + 1 primo che vada bene a tutti + 1 secondo che vada bene a tutti fra le varie proposte).

Il dessert è escluso dall’offerta e viene quotato a € 3,00 cadauna (torte alla crema) e € 5,00 cadauna (torte con frutta e/o frutti di bosco)

SOLUZIONE 1

Un antipasto + un primo + un secondo + acqua e caffè tutto compreso;
Restano esclusi il Vino e il Dessert, i quale andranno scelti fra le soluzioni proposte.€ 35,00

SOLUZIONE 2

Due antipasti + un primo + un secondo + acqua e caffè tutto compreso;
Restano esclusi il Vino e il Dessert, i quale andranno scelti fra le soluzioni proposte.€ 40,00

SOLUZIONE 3

Due antipasti + un primo + due secondi o viceversa + acqua e caffè tutto compreso;
Restano esclusi il Vino e il Dessert, i quale andranno scelti fra le soluzioni proposte.€ 45,00

SOLUZIONE 4

Due antipasti + due primi + due secondi + acqua e caffè tutto compreso;
Restano esclusi il Vino e il Dessert, i quale andranno scelti fra le soluzioni proposte.
€ 50,00

Soluzione A di Aperitivo solo Alcolico e Analcolico€ 3,00 cad.
Soluzione B di Aperitivo Alcolico, Analcolico e stuzzicheria€ 5,00 cad.

Antipasti

Affettati misti di terra con focaccia fatta in casa
Caponata siciliana in cialda croccante e ricotta salata
Affettati misti di mare
Insalata di polpo e patate

Primi

Risotto crudo e marsala
Garganelli all’antico ragù toscano
Risotto ai frutti di mare
Garganelli allo scoglio

Secondi

Tagliata di manzo alla griglia con patate rustiche
Arrosto di maiale con purea di patate
Frittura di calamari
Filetto di orata in panuere alle erbe

Opzioni Vino

Vino a scelta fra dalla nostra carta dei vini “Cantina 15”
€ 15,00 a bottiglia

Vino della casa (scaraffato)
€ 10,00 al litro

Opzioni Dessert

Torta alla crema (es. Chantilly, Millefoglie…) : € 3,00 cad.
Torta Crostata di frutta e/o frutti di bosco : € 5,00 cad.
Bottiglia di spumante (Dolce o Secco) : € 20,00 cad.

Buffet servito al Tavolo

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Come da Vostra gentile richiesta, il Ristorante “Villa Vecchia 1865” Vi propone: “Buffet Serviti”, i quali non prevedono più il classico tavolo d’appoggio per le portate per le portate (con conseguente attesa in fila da parte dei Vostri ospiti per potersi servire), ma sono “buffet serviti”, quindi tutti i Vostri ospiti saranno comodamente seduti come ad un normale pranzo/cena, mentre le pietanze verranno servite a centro tavolo a cascata.

Come potrete inoltre visionare dall’offerta allegata, Viene proposta una soluzione doppia, e quindi la prima da € 25,00 con portate “fredde” e una seconda da € 30,00 con l’aggiunta di un piatto caldo finale.

Il dessert è escluso dall’offerta e viene quotato a € 3,00 cadauna (torte alla crema) e € 5,00 cadauna (torte con frutta e/o frutti di bosco)

SOLUZIONE 1: € 25,00

Saranno servite a cascata dodici portate al centro del tavolo, gli ospiti si serviranno da soli le pietanze nei propri piatti da portata. Acqua e caffè tutto compreso; restano esclusi il Vino e il Dessert, i quale andranno scelti fra le soluzioni proposte.

SOLUZIONE 2: € 30,00

Saranno servite a cascata dodici portate al centro del tavolo, gli ospiti si serviranno da soli le pietanze nei propri piatti da portata. Al termine delle dodici portate, verrà servito un piatto caldo(da Voi precedentemente scelto) ad ogni ospite una porzione. Acqua e caffè tutto compreso; restano esclusi il Vino e il Dessert, i quale andranno scelti fra le soluzioni proposte.

Aperitivo su richiesta

Soluzione A di Aperitivo solo Alcolico e Analcolico € 3,00 cad.
Soluzione B di Aperitivo Alcolico, Analcolico e stuzzicheria € 5,00 cad.

Le Nostre per Buffet Serviti

Soluzione 1: € 25,00

Selezione di affettati misti
Quadratini di pizza e focaccia fatti in casa
Mignon di riso al salto allo zafferano
Tartellette assortite
Sformatino di patate graten
Involtini di crudo, crescenza e pane ai cereali
Macaron di sfoglia, crema di pinoli e prosciutto
Girelle con tonno, formaggio e salsa rosa
Flan di verdure
Uova sode ripiene al tonno, capperi e senape
Lingue di parmigiano con pancetta croccante
Rotolo di melanzane, ricotta e pesto
Arista tonnata

Soluzione 2: € 30,00

In aggiunta alla “SOLUZIONE 1”
Risottino (servito al piatto) a scelta fra:
allo spumante, o crudo e marsala, o zafferano e mascarpone.

Acqua e Caffè

Opzione Menù Bimbi

Prosciutto cotto
Pasta al pomodoro, o pasta al pesto, o pasta al ragù
Cotoletta impanata e Patatine fritte
Acqua, bibita in lattina

a persona: € 18,00

Opzioni Vino

Vino a scelta fra dalla nostra carta dei vini “Cantina 15”
€ 15,00 a bottiglia

Vino della casa (scaraffato)
€ 10,00 al litro

Opzioni Dessert

Torta alla crema (es. Chantilly, Millefoglie…) : € 3,00 cad.
Torta Crostata di frutta e/o frutti di bosco : € 5,00 cad.
Bottiglia di spumante (Dolce o Secco) : € 20,00 cad.

Condizioni Generali

La prenotazione è da considerarsi valida solo al momento del rilascio di caparra.
Il numero di ospiti da Voi fornito è da considerarsi a tutti gli effetti il numero di coperti a riferimento del conto totale da quietanzare, si accettano rinuncie solo entro le 48 ore precedenti il banchetto, comunicate a mezzo mail o whatsapp. Oltre suddetto termine verranno considerati come presenti e paganti il numero precedentemente comunicato.
Tutto quanto non descritto e concordato, verrà quantificato facendo riferimento al nostro listino alla carta
(esempio: per il vino richiesto oltre quello stabilito verrà addebitato con un costo di € 15,00 ogni bottiglia aggiuntiva)