Per le nostre pizze utilizziamo solo prodotti di prima scelta:

Farina “Caputo”
Il mulino di Napoli

Pomodoro “Mutti”
Il nostro pomodoro

Mozzarella “Il Caseificio del Cigno”

passione per la tradizione

le Classiche

Focaccia liscia€ 4,00
Pizza bianca, rosmarino, sale
Marinara€ 5,50
Pomodoro, aglio, origano
Margherita€ 6,00
Pomodoro, mozzarella
Napoli€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Bufala€ 9,00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico
Prosciutto cotto€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Prosciutto crudo€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Prosciutto e Funghi€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Quattro Formaggi€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, brie, zola, scamorza
Quattro Stagioni€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
Valtellina€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola
Calabrese€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano
Romana€ 8,00
Pomodoro, capperi, acciughe, olive
Capricciosa€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive
Vegetariana€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Frutti di mare€ 9,50
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano
Würstel€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, würstel
Tropea€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, ‘nduja
Patatine€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, patatine
Contadina€ 9,00
Trevisana saltata, carciofi, funghi, rucola

le Speciali

Villa Vecchia€ 13,00
Pomodorini ciliegini, bufala, sfilacci di cavallo, grana a scaglie, granella di
pistacchio, olio tartufato
San Fiorano€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola
Trova l’intrusa
11,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salsiccia, salame
piccante, pancetta
Pancettina€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, caprino
Scorzetta€ 12,00
Mozzarella, salmone, philadelphia, rucola, pepe nero, scorzetta di limone
Delicata€ 10,50
Crema di zucchine, bufala, gamberetti
Arrosticina€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, pancetta, patate, salsa d’arrosto, rosmarino
Parmigiana€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, melanzane impanate con semi di papavero, ricotta,
pomodorini ciliegini, basilico
Villa€ 10,50
Mozzarella, friarielli, salsiccia
L’Alpina€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, crema di porcini, pancetta croccante, olio
tartufato
Sapore di mare€ 15,00
Mozz., pomodorini, philadelphia, rucola, marlin, spada, salmone,
gamberetti
Montello€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, salsiccia
Central Park NY
12,00

Mozzarella, pomodoro, uovo all’occhio di bue, bacon, salsiccia, patatine
Petrarca€ 10,50
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salame piccante, rucola
Toscana€ 10,50
Antico ragù toscano, pecorino toscano in uscita (alternativa grana in
scaglie)
La Risvoltina€ 11,50
Pomodoro, mozzarella, involtini di patate graten e pancetta, cubetti di salame
dolce, granella di pane tostato
Bomba Calabra V.M.18
11,50

Salame piccante, scamorza, ‘nduja, trito di peperoncino piccante, melanzane,
pomodorini secchi, basilico, aglio e origano
Ciuffettina€ 11,50
Bufala, ciuffi di calamari, quadretti di patate lesse, emulsione di prezzemolo,
nero di seppia, olive taggiasche
Genovese€ 11,50
Mozzarella di bufala, crema al pesto, patata lessata, fagiolini verdi,
pinoli

Aggiunte:
Ogni aggiunta€ 2,00

Aggiunte speciali (bufala, bresaola, porcini, salmone)€ 3,00

Servizio al tavolo€ 2,50

i Calzoni

Camperio€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Oggioni€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto crudo, aceto balsamico

Pizza al Metro (60cm x 40cm)

(disponibile tutti i giorni)

Margherita€ 25,00
Pomodoro e mozzarella

Farcita Classica€ 30,00
Quattro farciture a scelta escluse “Le Speciali”

Speciale Farcita€ 35,00
Quattro farciture a scelta comprese “Le Speciali”

Le pizzate (solo su prenotazione)

Pizza classica + bibita piccola + gelato

€ 14,00

Pizza classica + bibita media + caffè

€ 17,00

Pizza classica + bibita media+ dolce + caffè

€ 20,00

Aggiunte – Comunicazioni

Ogni aggiunta generica€ 2,00

Aggiunte speciali (bufala, bresaola, porcini, salmone)€ 3,00

Novità tutta da gustare:
Il Pizzicotto

Cuoce nel forno a legna…ma non è una pizza! È farcito e sfizioso…ma non è una piadina!

È succulento…ma non è neanche un hamburger! Provalo subito!

Il Pizzicotto (basico)€ 8,00
Pomodori freschi, mozzarella, insalata …e con a scelta:
Prosciutto cotto o Prosciutto crudo, Pancetta croccante o Wurstel

Il Berlino (Alexander Platz)€ 9,00
Wurstel grigliato, crauti, senape, emmentaler, insalata

Il Bombarolo (V.M.18)€ 11,00
Salame piccante, scamorza, ‘nduja, trito di peperoncino piccante, melanzane, pomodorini secchi, basilico, aglio e origano

Il Pantera Rosa€ 8,00
Pomodoro fresco, salsa rosa, gamberi sgusciati, rucola, scaglie di grana

L’Ortolano€ 9,00
Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Il Valtolina€ 10,00
Pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, funghi porcini, rucola, scaglie di grana

Il Bufalino€ 8,00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico

Il Four Season (4 Stagioni 2.0)€ 9,00
Pomodoro fresco, mozzarella, mortadella, funghi, carciofi, olive nere, insalata

Lo Stelvio€ 9,00
Pomodoro fresco, philadelphia, crema di porcini, pancetta croccante, olio tartufato, insalata

Il Val Gardena€ 11,00
Champignon freschi, rucola, speak, lardo salato, formaggio altoatesino

Il Bizantino (Tropea 2.0)€ 8,00
Pomodoro fresco, mozzarella, cipolla rossa, ‘nduja

Il Partenopeo€ 9,00
Pomodoro fresco, uovo sodo, pancetta croccante, salsiccia, friarielli

Il Petronciana (Parmigiana 2.0)€ 11,00
Pomodoro fresco, melanzane impanate, ricotta, pomodorini ciliegini, scaglie di pecorino, basilico

Il Faraglione (Napoli 2.0)€ 10,00
Pomodorini freschi, acciughe, bufala, origano, friarielli

Il Lariano€ 11,00
Pomodorini freschi, mozzarella, salsiccia, bufala, insalata, prosciutto crudo, rucola

La Vecchia 1865€ 13,00
Pomodorini ciliegini, bufala, sfilacci di cavallo, grana a scaglie, granella di pistacchio, olio tartufato

Oltre il forno

LE INSALATONE

La Caprese€ 10,00
(Insalata, pomodoro, mozzarella, basilico e origano)

Mare
€ 12,00(Insalata, pomodorini, tonno, acciughe, peperoni, olive taggiasche)

Terra
€ 12,00(Insalata, pomodorini, mais, uovo, bacon, olive taggiasche)

GLI ANTIPASTI DI TERRA

Tagliere di affettati misti con focaccina calda € 10,00
Tagliere di affettati con formaggi misti e focaccina calda € 14,00
Caponata siciliana su cialda croccante € 11,00

I prezzi indicati sono a persona

GLI ANTIPASTI DI MARE

Tagliere di affettati misti, gamberetti e focaccina calda € 15,00
Insalata di polpo e patate € 12,00
Insalatina di gamberetti in salsa rosa € 10,00

I prezzi indicati sono a persona

LE FRITTURE

(Solo il sabato e/o su prenotazione)

Di Mare€ 12,00
(Fritto di calamari e zucchine)

I prezzi indicati sono a persona

I CONTORNI

(Solo il sabato e/o su prenotazione)

Verdure grigliate€ 5,00

Spinaci al burro€ 5,00

Patatine fritte€ 5,00

Gnocco fritto€ 5,00

Patate al forno€ 5,00

Paella e Sangria

SOLO SU PRENOTAZIONE
(almeno un giorno prima)

DISPONIBILE TUTTI I GIORNI
PIATTO UNICO: € 20,00

Paella Valenciana (carne e pesce)
Calice di sangria

DESSERT

(nostra produzione)

Tortino al cioccolato€ 6,50
Farina 00, Burro, Uova, Zucchero di canna (bianco), Cioccolato fondente 75%.
Millefoglie con crema pasticcera€ 6,50
Farina 00, Acqua, Sale marino, Burro, Crema pasticcera.
Cheesecake con crema di fragole€ 6,50
Biscotto, Zucchero di canna (bianco), Zucchero di canna (bruno), Burro, Semola
rimacinata (semolino), Uova, Mascarpone, Philadelphia.
Tortino al pistacchio€ 6,50
Farina 00, Uova, Burro, Zucchero di canna (bianco), Crema di pistacchi.
Tiramisù€ 6,50
Uova, Savoiardi, Mascarpone, Zucchero di canna (bianco), Cacao amaro in polvere, Caffè.
Tortino paesano€ 6,50
Biscotto, Pane, Latte, Uva passa, Canditi, Cacao amaro in polvere, Zucchero di canna (bianco), Sale marino
Tortino di mele€ 6,50
Farina 00, Uova, Mele, Vanillina, Zucchero di canna (bianco), Lievito per dolci, Sale marino, Acqua, latte,
Olio extravergine di oliva (EVO), Scorza di Limone.
Tortino di mele vegano€ 6,50
Farina 00, Acqua, Vanillina, Zucchero di canna (bianco), Lievito per dolci, mele.
Bavarese al pistacchio (mousse) con crema di fragole€ 6,50
Panna fresca, Colla di pesce (gelatina), Zucchero a velo, Crema di pistacchi.
Tortino di pere e cioccolato€ 6,50
Farina 00, Uova, Pere, Vanillina, Zucchero di canna (bianco), Sale Marino, Lievito per dolci, Cacao amaro in polvere, Latte,
Olio extravergina di oliva (EVO), Acqua, Scorza di limone.
Tortino di pere e cioccolato vegano€ 6,50
Farina 00, Acqua, Cacao amaro in polvere, Zucchero di canna (bianco), Vanillina, Lievito per Dolci, Pere.
Tortino alle carote€ 6,50
Zucchero di canna (bianco), Uova, Farina 00, Olio extravergine di oliva (EVO), Farina di mandorle, Vanillina, Lievito per dolci, Scorza di arancia,
Carote, Fecola (amido) di patate.
Coppa gelato€ 6,50
(A scelta fra…)
Coppa gelato mista
(cioccolato, fiordilatte, limone)
Coppa gelato al cioccolato
Coppa gelato al fiordilatte
Coppa gelato al limone
Sorbetto al limone€ 6,50
(Solo durante la stagione estiva)

AGGIUNTE

Aggiunta di caffè al dessert€ 1,00

Aggiunta di vodka e/o distillati al dessert€ 2,00

 

*Non è garantita la disponibilità illimitata delle proposte

MORETTI BAFFO D’ORO
LAGER

20cl € 4,50

40cl € 6,50

Birra prodotta con il miglior malto d’orzo italiano e con un solo luppolo, lo spalt bavarese, ha nella freschezza e fragranza dei suoi profumi l’asso nella manica. Il colore è dorato intenso, la schiuma si presenta candida, compatta e persistente. Allo stesso tempo l’equilibrio e la rotondità del gusto, ne fanno una birra dal target di pubblico assai ampio.

Grado Alcolico 4,8% VOL

MESSINA CRISTALLI DI SALE
LAGER

20cl € 4,50

40cl € 6,50

Lager di puro malto, dal colore dorato, luminoso e con una naturale opalescenza. Questa birra è fatta solo con malti chiari che le donano una schiuma compatta e persistente.

Grado Alcolico 5,0% VOL

ICHNUSA NON FILTRATA
KELLER/NON FILTRATA

20cl € 4,50

40cl € 6,50

Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto d’orzo chiaro e caramello la rendono una birra corposa  ed equilibrata. All’aspetto, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.

Grado Alcolico 5,0% VOL

MORETTI LA ROSSA
BOCK

20cl € 4,50

40cl € 6,50

Tipico colore brunito, gusto straordinariamente morbido e pieno con sentori di caramello e liquirizia, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro. I suoi profumi sono ricchi e strutturati: le iniziali note di lampone, frutta candita e caramello, conducono a sensazioni di frutta secca e liquirizia.

Grado Alcolico 7,2% VOL

MORETTI LA BIANCA
WEIZEN

20cl € 4,50

40cl € 6,50

Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perché prodotta in Italia: il risultato è un weiss dall’inconfondibile e genuino stile italiano. Un’innovativa ricetta con uno speciale lievito che le dona un colore opaco e una schiuma compatta.

Grado Alcolico 5,0% VOL

MORETTI
IPA

22cl € 5,50

L’italiana pale ale, equilibrata nel gusto e luppolata a freddo per esaltarne gli aromi, si presenta con un colore dorato con riflessi ambrati, caratterizzata da una naturale torbidità dovuta alla non filtrazione, ha una schiuma compa tta, candida e fine. Si caratterizza per il perfetto equilibrio aromatico e gustativo dato dal bilanciamento tra amaro e aromi, risultato delle tre luppolature ed in particolare della luppolatura a freddo.

Grado Alcolico 5,2% VOL

Bevande Alcoliche
vini della casa

Vino bianco fermo1/4 L €4,00
1/2 L €8,00
 1 L €16,00

Vino bianco mosso1/4 L €4,00
1/2 L €8,00
 1 L €16,00

Vino rosso1/4 L €4,00
1/2 L €8,00
 1 L €16,00

Vini Rossi €15,00
Dolcetto
Valpolicella
Gutturnio
Chianti
Nero d’Avola
Montepulciano
Morellino

Vini Bianchi €15,00
Muller Thurgau
Gewurstraminer
Falanghina
Vermentino
Grillo
Pecorino
Ortrugo

Vini Bollicine€20,00
Brut
Spumante
Prosecco
Dolce

Vini Bollicine€30,00
Millesimato

Amari generici  €4,00

Bevande Analcoliche

Acqua minerale naturale o frizzante 75 cl€ 3,00

Bevanda in lattina€ 3,50
Coca cola, Fanta etc…

Per le bevande alcoliche rifarsi alla carta “Cantina 15”

Caffetteria

Caffè espresso€ 2,00

Ginseng, Orzo tazza piccola € 2,00

Ginseng, Orzo tazza grande€ 2,50

Cappuccio€ 2,50

The, camomille, tisane€ 1,50

Correzione€ 1,00