Per le nostre pizze utilizziamo solo prodotti di prima scelta:

Farina “Caputo”
Il mulino di Napoli

Pomodoro “Mutti”
Il nostro pomodoro

Mozzarella “Il Caseificio del Cigno”

passione per la tradizione

le Origini

Focaccia liscia€ 3,00
Pizza bianca, rosmarino, sale

Marinara€ 4,00
Pomodoro, aglio, origano

Margherita€ 5,00
Pomodoro, mozzarella

Napoli€ 5,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Bufala€ 7,00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico

le Classiche

Prosciutto cotto€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto crudo€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Prosciutto e Funghi€ 7,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Quattro Formaggi€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, brie, zola, scamorza

Quattro Stagioni€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere

Vegetariana€ 7,50
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Frutti di mare€ 8,50
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano

Würstel€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, würstel

Tropea€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, ‘nduja

Patatine€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, patatine

Contadina€ 8,00
Trevisana saltata, carciofi, funghi, rucola

i Calzoni

Camperio€ 6,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Oggioni€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto crudo, aceto balsamico

le Speciali

Villa Vecchia€ 12,00
Pomodorini ciliegini, bufala, sfilacci di cavallo, grana a scaglie, granella di pistacchio, olio tartufato

San Fiorano€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola

Trova l’intrusa€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salsiccia, salame piccante, pancetta

Pancettina€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, caprino

Scorzetta€ 10,00
Mozzarella, salmone, philadelphia, rucola, pepe nero, scorzetta di limone

Delicata€ 10,00
Crema di zucchine, bufala, gamberetti

Arrosticina€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, pancetta, patate, salsa d’arrosto, rosmarino

Parmigiana€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, melanzane impanate con semi di papavero, ricotta, pomodorini ciliegini, basilico

Villa€ 9,00
Mozzarella, friarielli, salsiccia

L’Alpina€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, crema di porcini, pancetta croccante, olio tartufato

Ciuffettina€ 10,00
Bufala, ciuffi di calamari, quadretti di patate lesse, emulsione di prezzemolo, nero di seppia, olive taggiasche

Montello€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, salsiccia

Genovese€ 10,00
Mozzarella di bufala, crema al pesto, patata lessata, fagiolini verdi, pinoli

Petrarca€ 9,00
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salame piccante, rucola

Toscana€ 10,00
Antico ragù toscano, pecorino toscano in uscita (alternativa grana in scaglie)

Cremosa€ 9,00
Crema di zucchine, rucola, grana in cottura

Siciliana€ 9,00
Caponata Siciliana, pecorino a scaglie

Bomba Calabra V.M.18€ 10,00
Salame piccante, scamorza, ‘nduja, trito di peperoncino piccante, melanzane, pomodorini secchi, basilico, aglio e origano

Aggiunte:

Ogni aggiunta€ 1,50

Aggiunte speciali (bufala, bresaola, porcini, salmone)€ 2,00

Servizio al tavolo€ 2,50

Pizza a Metro

Dimensioni: 60x40cm
(disponibile tutti i giorni)

Margherita€ 20,00
Pomodoro e mozzarella

Farcita Classica€ 25,00
Quattro farciture a scelta escluse “Le Speciali”

Speciale Farcita€ 30,00
Quattro farciture a scelta comprese “Le Speciali”

Pizza in Teglia

Tutti i mercoledì sera* il menu prevede:

Pizza in teglia
Una Birra cruda 33cl.
Un caffè
€15,00

*(su prenotazione disponibile anche in giorni differenti)

COME FUNZIONA:

Scegli la “Pizza in Teglia” che più ti piace fra le proposte:

Margherita: pomodoro, mozzarella
Calabrese: pomodoro, mozzarella, salame piccante
Prosciutto e Funghi: pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
Napoli: pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Vegetariana: pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Tropea: pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, nduja

Scegli la “Birra Cruda” che più ti piace fra le proposte:

  Scighera: birra bianca leggera (alc. 4,5% vol.)
  Pan-negar: birra nera simile ad una Stout (alc. 3,8 vol.)
  San Dalmazzo: birra chiara dorata (alc. 5,2% vol.)
  Dirk: birra ambrata scura (alc. 5,5 vol.)

la Formula Giropizza

Tutti i martedì sera* il menu prevede:

Pizza a volontà
Una Birra media chiara
Un caffè
€12,00

*(su prenotazione disponibile anche in giorni differenti)

COME FUNZIONA? SEGUI I GIRONI:

1. Scegli la pizza con cui iniziare: sei entrato nel Girone dell’Inferno.

2. Hai finito la prima pizza? Solo adesso puoi scegliere la seconda: stai per uscire dal Girone dell’Inferno.

3. Pensi di farcela ancora? Scegli la terza pizza con cui continuare: Sei entrato nel Girone del Purgatorio.

4. Non ne hai ancora abbastanza? Scegli la quarta pizza: stai per uscire dal Girone del Purgatorio.

5. Sei arrivato fin qui, i nostri complimenti! Il Paradiso ti attende: ora la pizza te la crei tu!

GIRONE DELL’INFERNO:
Pizze a scelta tra:

GIRONE DEL PURGATORIO:
Pizze a scelta tra:

PARADISO:
Scegli fino a tre ingredienti per pizza tra:

Focaccia liscia
Marinara
Margherita
Napoli
Prosciutto cotto
Romana
Wurstel
Patatine
Calabrese
Vegetariana
Tropea

Prosciutto & Funghi
Prosciutto crudo
Villa (mozzarella, friarielli, salsiccia)
Cremosa (crema di zucchine, grana in cottura)
Contadina (trevisana, carciofi, funghi, rucola)
4 Stagioni
4 Formaggi
Capricciosa

Bufala Campana
Gamberetti
Trevisana
Scamorza
Salame piccante
Salsiccia
Prosciutto cotto
Funghi
Olive
Capperi
Carciofi
Melanzane

Zucchine
Peperoni
Cipolle rosse
Nduja
Wurstel
Zola
Brie
Patatine
Frutti di mare
Rucola
Friarielli
Pomodorini

Novità tutta da gustare
Il Pizzicotto

Cuoce nel forno a legna…
…ma non è una pizza!

È farcito e sfizioso…
…ma non è una piadina!

È succulento…
…ma non è neanche un hamburger!

Provalo subito!

Il Pizzicotto (basico)€ 7,00
Pomodori freschi, mozzarella, insalata …e con a scelta:
Prosciutto cotto o Prosciutto crudo, Pancetta croccante o Wurstel

Il Berlino (Alexander Platz)€ 8,00
Wurstel grigliato, crauti, senape, emmentaler, insalata

Il Bombarolo (V.M.18)€ 10,00
Salame piccante, scamorza, ‘nduja, trito di peperoncino piccante, melanzane, pomodorini secchi, basilico, aglio e origano

Il Pantera Rosa€ 7,00
Pomodoro fresco, salsa rosa, gamberi sgusciati, rucola, scaglie di grana

L’Ortolano€ 8,00
Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Il Valtolina€ 9,00
Pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, funghi porcini, rucola, scaglie di grana

Il Bufalino€ 7,00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico

Il Four Season (4 Stagioni 2.0)€ 8,00
Pomodoro fresco, mozzarella, mortadella, funghi, carciofi, olive nere, insalata

Lo Stelvio€ 8,00
Pomodoro fresco, philadelphia, crema di porcini, pancetta croccante, olio tartufato, insalata

Il Val Gardena€ 10,00
Champignon freschi, rucola, speak, lardo salato, formaggio altoatesino

Il Bizantino (Tropea 2.0)€ 7,00
Pomodoro fresco, mozzarella, cipolla rossa, ‘nduja

Il Partenopeo€ 8,00
Pomodoro fresco, uovo sodo, pancetta croccante, salsiccia, friarielli

Il Petronciana (Parmigiana 2.0)€ 10,00
Pomodoro fresco, melanzane impanate, ricotta, pomodorini ciliegini, scaglie di pecorino, basilico

Il Faraglione (Napoli 2.0)€ 9,00
Pomodorini freschi, acciughe, bufala, origano, friarielli

Il Lariano€ 10,00
Pomodorini freschi, mozzarella, salsiccia, bufala, insalata, prosciutto crudo, rucola

Birrificio

Una pregiata lager  generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. Creata dai Maestri Birrai del Birrificio Angelo Poretti.

5,5% alc. Vol – contiene orzo

20 cl € 3,50 / 40 cl € 5,50

Corposa birra chiara doppio malto dal gusto morbido ma deciso, caratterizzata da un aroma fruttato che viene bilanciato da un amaro moderato. Creata dai Maestri Birrai del Birrificio Angelo Poretti.

6,5% alc. Vol – contiene orzo

20 cl € 4,00 / 30 cl € 6,00

Una birra dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa doppio malto corposa dalla spiccata personalità. Creata dai Maestri Birrai del Birrificio Angelo Poretti.

7,0% alc. Vol – contiene orzo

20 cl € 4,00 / 40 cl € 6,00

Una birra di malto d’orzo e frumento, ad alta fermentazione. Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del frumento, questa birra ha un sapore amaro delicato e appena percettibile. Frizzante al punto giusto, rilascia un aroma amabilmente speziato e leggermente maltato.

5,3% alc. Vol – contiene orzo e frumento

50 cl € 6,00

Quando Dante nel IV Canto del Purgatorio della Divina Commedia definì “rubecchio” lo zodiaco nel cielo intese dare preciso colore al cielo vicino alla costellazione di Castore e Polluce. Allo stesso modo il Rubecchio è vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
I suoi profumi sono ampi, intensi e persistenti. Al gusto è caldo, pieno e di buona persistenza, con una elegante tannicità.
Un vino da accompagnare a tutte le carni in genere.

11% alc. Vol

½ lt € 8,00 / 1 lt € 15,00

Frizzante e divertente come alcuni racconti del Bardo, il Cesello è un classico vino mosso ben strutturato che si contraddistingue per il colore giallo paglierino con riflessi dorati.
In bocca si presenta vivace con gusto pieno, di buona complessità.
Servito alla temperatura di 10-12°C come aperitivo, può accompagnare l’intero pasto di chi ama le bollicine.

10,5% alc. Vol

½ lt € 8,00 / 1 lt € 15,00

Diletto è il piacere del convivio e di avvicinarsi a questo gradevole vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e con un piacevole profumo delicato riconducibile a fiori e frutta bianca.
In bocca è asciutto, di buon corpo e si accompagna a tutta la gamma degli antipasti e a tutti i primi piatti di normale struttura.

11% alc. Vol

½ lt € 8,00 / 1 lt € 15,00