Pranzi e Cene Aziendali

Il Ristorante “Villa Vecchia 1865” Vi propone delle alternative di portate per la composizione a Voi più gradita di un Menù personalizzato.

SOLUZIONE 1
Un antipasto + un primo + un secondo + acqua, vino (50cl ogni due persone) e caffè.
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzioni proposte.€ 30
SOLUZIONE 2
Due antipasti + un primo + un secondo + acqua, vino (50cl ogni due persone) e caffè.
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzioni proposte.€ 35
SOLUZIONE 3
Due antipasti + un primo + due secondi o viceversa + acqua, vino (50cl ogni due persone) e caffè.
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzioni proposte.€ 40
SOLUZIONE 4
Due antipasti + due primi + due secondi + acqua, vino (50cl ogni due persone) e caffè.
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzioni proposte.€ 40
SOLUZIONE 5
Quattro antipasti + due primi + due secondi + acqua, vino (50cl ogni due persone) e caffè.
Tutto compreso; resta escluso il Dessert, il quale andrà scelto fra le soluzioni proposte.€ 50
APERITIVO SU RICHIESTA
Soluzione di Aperitivo solo Alcolico e Analcolico€ 3
Soluzione di Aperitivo Alcolico, Analcolico e stuzzicheria€ 5
NOTA – Vino: una bottiglia per due persone prodotto e imbottigliato dall’Azienda Agricola Cattaneo, Montevecchia.

INFORMATIVA AL CLIENTE: – La prenotazione è da considerarsi valida solo al momento del rilascio di caparra quantificata in una percentuale pari al 20%. Il numero di ospiti da Voi fornito è da considerarsi a tutti gli effetti il numero di coperti a riferimento del conto totale da quietanzare, si accettano rinunce solo entro le 24 ore precedenti il banchetto, oltre suddetto termine vengono considerate solo rinunce comprese nel 10% del totale degli invitati, oltre il quale i rinunciatari verranno considerati come presenti e paganti. Tutto quanto non descritto e concordato, verrà quantificato facendo riferimento al nostro listino alla carta (esempio: per il vino richiesto oltre quello stabilito verrà addebitato con un costo di €8,00 ogni 50cl).

Pranzi e Cene di lavoro

Antipasti

Affettati misti di terra con focaccia fatta in casa

Crostatina di parmigiano, crudo e crema di mozzarella

Parmigiana croccante di melanzane

Affettati di mare

Insalata di polpo e patate

Insalata di mare alla VV1865

Primi

Affettati misti di terra con focaccia fatta in casa

Risotto crudo e riduzione di marsala

Ravioli di coniglio e asparagi

Risotto al persico

Garganelli con pomodorini confit, cozze e cipollotti

Gnocchi di ricotta con moscardini, olive e pinoli tostati

Secondi

Coniglio morbido su purea di patate viola e nocciole tostate

Stinco di vitello cotto a bassa temperatura con cipolle rosse in agrodolce

Tagliata di manzo alla griglia con patate rustiche

Filetto di orata in panure alle erbe

Frittura di calamari

Calamaro gratinato di patate e piselli

Acqua, Vino (50cl ogni due persone: Rosso Merlot, Bianco Rubicone), Caffè…. a persona €

Opzioni Dessert

Torta alla crema (es. Chantilly, Millefoglie…) : €20,00/kg

Torta Crostata di frutta e/o frutti di bosco : €25,00/kg

Bottiglia di spumante (Dolce o Secco) : €20,00/cad